本次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行，培训内容包括馒头、花卷、南瓜糕、包子的制作及烘培。

授课老师本着简单、易学、实用的原则，从面点工艺出发，结合制作技巧，为学员们讲解了多种面点知识，并手把手指导大家进行现场制作。

在老师的指导下，从和面、发面到亲自动手制作，大家一步一步细心学习，丝毫不含糊，一块块普通的面团，通过揉、擀、切、包、卷、叠等工序，摇身一变成为了形式各样的面点，配料讲究、营养丰富、创意新颖。

参加培训的职工纷纷表示，此次培训收获颇丰，不仅为日常生活增添了一份情趣，也增加了一门手艺，今后可以做给家人、朋友品尝，提高生活乐趣。