高尿酸血症是目前比较常见的一种代谢性疾病，与高血压，高血糖、高血脂并称为“新四高”。

若体内尿酸值持续升高且得不到良好控制的话，这些尿酸就会逐渐形成结晶，沉淀在关节处，诱发痛风。一旦痛风发作，会让人苦不堪言，对于尿酸较高的人来说，如果不想出现痛风的症状，一定要及时控制体内的尿酸。

因为从根本上来讲，它属于一种代谢性问题，要想控制体内尿酸值，首先就要提高自身代谢，在平时多喝水，多运动，另外在饮食上尽量减少高嘌呤食物的摄入，在我们生活当中，高嘌呤的食物有很多像我们常见的海鲜，肉制品里面的嘌呤含量都比较高。相信这对于痛风患者来说也都是知道的，当然在我们生活当中还有一些隐形的嘌呤食物往往被人们忽略，而他们也是嘌呤大户，如果不放在心上，每天都是吃这样的调味品的话，尿酸值也会居高不下。

蚝油

这也是我们生活中最常见的调味品，特别是在炒青菜的时候，适当放一勺蚝油，也会使蔬菜的味道更加鲜美，这也是家家户户必备的一种调味品。

而蚝油是通过努力提取而成的牡蛎，本身就属于高嘌呤食物，更何况是通过牡蛎汁浓缩而成蚝油？里面的嘌呤物质含量肯定也非常高，如果在炒菜的时候总是放蚝油的话也会诱发急性痛风。

豆豉酱

豆豉酱的原材料主要是黄豆，而黄豆也属于高嘌呤食物摄入过多也会导致尿酸升高，如果你体内的尿酸值本身就偏高，在炒菜的时候尽量不要放豆豉酱。

料酒

一般在做肉的时候，人们都会放料酒进行腌制，能起到去腥的作用，料酒也是厨房当中最常见的调味品，料酒当中也含有一定量的酒精成分，如果收入过多也会加剧痛风的症状。

除了料酒以外，像我们常见的黄酒，也是很多人最喜爱的一种调味品，对于尿酸偏高的人来说，也尽量不要喝，这种调味品不仅会加重体内的尿酸值含量，而且还会加重肾脏负担。

以上就是厨房当中最常见的三种调味品，这三种调味品，放到我们的菜里之后会使菜更加鲜香味美，但是却也会带来很更多的安全隐患，除了会加速体内尿酸值升高以外，还会增加一定的热量，不但尿酸偏高的人不宜吃太多就列想要减肥的人也不要放太多。